Safran en Pistils – 5g (Épicurien)

Ce coffret de 5g représente l’apogée de notre savoir-faire. Les 250 pistils, rigoureusement sélectionnés pour leur longueur (>2cm) et leur couleur rouge sang, proviennent de la première récolte de l’année. Leur arôme puissant et leur haute teneur en crocine (≥250 unités) en font un produit rare, primé au Concours Agricole de Paris.
Conseil d’utilisation : Pour une huile infusée premium, mélanger 10 pistils avec 100ml d’huile d’olive vierge extra et laisser macérer 48h à l’abri de la lumière.